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高麗人参茶


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昔、父が飲んでいた薬用養命酒の味を思い出しました。漢方薬として滋養強壮、食欲不振などに効果があると言われている高麗人参を原料にしたお茶。

高麗人参と聴き苦味のある味を想像していましたが、実際に飲んでみると薬くさい苦味はほとんどなく、思ったよりも飲みやすかったです。私は何とかストレートで飲めたのですが、もし苦味のある味が苦手だったり、飲みづらいときは蜂蜜やゆずジャムを入れると良いそうです。



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