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ゴーヤー茶


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ビタミンC・ミネラル・カルシウム・鉄分が豊富で、その上ノンカフェインの沖縄産健康茶。すっかりおなじみですが、ゴーヤーとはニガウリのこと。沖縄の郷土料理には必要不可欠な野菜として親しまれています。
特にビタミンCはレモンの約3倍、カリウムは緑茶の約4倍含むと言われ、サポニン等の成分は ガン抑制力があるとされています。またPーポリペプチド等のニガウリ特有の物質は血糖値を下げる作用があり、治りにくい生活習慣病の一つと言われる糖尿病に効果があると報告されています。でもニガウリ・・・というだけあって独特の苦さがあり、苦手な方もいますよね。
お茶だと苦さが際立ってしまいそうな気がしますが、ゴーヤー茶は、さっぱりした味で、ほうじ茶や麦茶のような香ばしさがあり、ホットでもアイスでもガブガブ飲めちゃいます。成人病予防にも、ダイエットにも効果が期待できると言われているゴーヤー茶。
美味しくて、その上健康になれたら言うことなし!ですね。



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